Çocuklar yemek için acele körili pilav - Yemeği
Kız kardeşimin en sevdiği yemek, çocukları evde oynamaya her davet ettiğimde, ismen körili pilav sipariş ediyorum. Baharatsız köri biraz koyu. Ben şahsen tatlı, baharatlı ve lezzetli olan baharatsız ve baharatlı köri karışımını tercih ediyorum. Kız kardeşimin iştahı bugünlerde pek iyi değil, sevimli bir şekil yapmak iştahını gerçekten uyandırdı ve hepsini bir anda yedi! sığır eti Patates havuç soğan Şarap pişirme Arpacık soğanı zencefil Köri küpleri
Adım 2
Düdüklü tencerede dana eti doğrayın, su ekleyin, şarap (biraz), zencefil dilimleri koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin. arayıp bulmak. Havuçları yağda ısıtın ve yarı pişene kadar kızartın. [Daha az yağ kullanın, kişi başı günde 25-30 gr, akşam yemeğinde kişi başı yaklaşık bir porselen kaşık, bir düz kaşık yağ yeterlidir]
Aşama 3
Patates ve zencefil ekleyin ve patatesler yarı saydam olana kadar karıştırın. Patateste vc, potasyum ve mineral içeriği yüksektir Havuçtaki -karoten, görme yeteneğine yardımcı olan yağda çözünen VA vitaminine dönüştürülebilir.
4. adım
Soğanı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve birkaç saniye kavurun. [Soğanlar mükemmeldir, tansiyonu, kan şekerini ve kan lipidlerini düşürebilir, yorgunluğu giderebilir, kemik metabolizmasını sürdürebilir ve kalsiyum kaybını önleyebilir]
Adım 5
Sığır eti koy
6. Adım
Su ekleyin (et suyu yağı süzülerek eklenebilir) ve sebze koymayın. [Sığır etindeki suda çözünen B vitamini grubunun tamamı çorbanın içindedir, öyleyse neden atmayasınız?]
7. Adım
Köri küpleri eklerken, önce tadı yeterli olmayan dört küpü koydum sonra iki tane ekledim, biraz koyduğunuzdan emin olun, yoksa tadı güzel olmaz. [Köri küplerinin orijinal olması için Japonya'dan ithal edilmesi gerekir, ancak yerel olarak üretilenler lezzetli değildir]
8. Adım
Kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin. İstediğiniz zaman karıştırın, aksi takdirde tencerenin tabanı yapıştırılır ve kürek çekmeyin, aksi takdirde çorba tenceresini bozar. [Koku kaybını azaltmak için kapak]
9. Adım
Küçük bir kapta pirinç sıkıca bastırılır, tabağa bağlanır ve susam ile süslenir. En sevgi dolu modeli yapın.
