Paça
250 g
Bebek yama
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, kurutulmuş karides Bebek şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Domuz ayaklarını yıkayın ve suyu haşlayın 2 Isıtıcının iç tenceresine koyun, uygun miktarda su ekleyin, gaza oturtun, üzerini örtün ve kaynatın 3 Gaz sobasını çıkarın, iç tencereyi dış tencereye koyun, dış kapağı kapatın ve 40 dakikadan fazla pişirin. 4 Haşlanmış domuz boğum çorbasına tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın 5 Kurutulmuş karidesleri suyla durulayın ve ince ince doğrayın 6 Tencerede su kaynatın, erişteleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, ardından soğuk suyu dökün 7 Domuz boğum çorbasını tekrar ekleyin, beyazlatılmış erişteleri, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve bir süre pişirin