Paça
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, kimyon, defne yaprağı, zencefil, fermente soya peyniri suyu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, kaya şekeri Domuz ayağı nasıl buharda pişirilir 1 Domuz ayağı, kırmızı fermente soya peyniri, defne yaprağı, zencefil, kimyon, yıldız anason, kaya şekeri hazırlayın 2 paça soğuk su kabı 3 kanı sarar 4 tahliye 5 Zencefili yağ ile ısıtın 6 beyaz paça 7 Baharat ve kaya şekeri ekleyin 8 müstahkem şarap 9 artı hafif soya sosu 102 yemek kaşığı kırmızı fermente soya peyniri sosu ve iyice karıştırın 11 Tavada kızartılmış paçaları düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin 12 Kapağı kapatın ve ısıyı kapatmak için 20 dakika basın 13 Doğranmış yeşil soğan serpin