Saç kuyruğu
300 gram
domates
80 g
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, kuru un, yıldız anason, sarımsak ve sarımsak Ahtapot domates ve biberle nasıl pişirilir 1 Ahtapotun başını ve karnını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin, yarım saat marine etmek için biber ve tuz ekleyin. 2 Biberleri dilimleyin, domatesleri dilimleyin, soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın. 3 Saç kuyruğunu kuru una batırın. Yağ tencerede ısındıktan sonra saç kuyruğunu koyun. 4 Yüzey sarı olana kadar kızartın. 5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu baz yağ ile koyun. 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu baz yağ ile koyun. 7 Biberleri koyun. 8 Kızarmış saç kuyruğunu koyun. 9 Uygun miktarda su ve tuz ekleyip pişirin.