Baharatlı kerevit#dilinin ucunda büyükanne# - Yemeği
Sıcak yaz aylarında, aynı zamanda sokak tezgahları yapma mevsimidir.İnsanlar gecenin bir yarısı derin bir uykuya daldıklarında, gece hayatına başlamak için sokak tezgahlarında oturan böyle bir grup insan vardır~ Baharatlı eşsiz kişiliği ile kerevit; sayısız "foodie" hayranı tarafından aranıyor! Baharatlı kerevit, erkeklerin, drama peşinde koşan kadınların ve arkadaş buluşmalarının ilk tercihidir ve kerevit sevgisi tüm hızıyla devam etmektedir. Acı biberi pek sevmeyen insanlar bile çıldırıyor. Kerevitlerin yemek tezgahlarında dövüşçü olduğunu söylemek abartı olmaz. Yemek yemek yetmez, üst üste birkaç tabak yemek de çok lezzetli. "İlkbahar çiçeği ve sonbahar ayı ne zaman, gece geç saatte ıstakoz yemelisin"! Bunu söyleyen kişi sadece zalim bir günahtır! Kırmızı, parlak, baharatlı ve güçlü rengi ile baharatlı kerevit, yaz gecelerinin sokaklarında bira tezgahlarında klasik bir atıştırmalık haline geldi. Baharatlı kerevit yemek ve soğuk bira içmek ne kadar ferahlatıcı bilmiyorum. Ayrıca sıcağa kavurucu bir sıcaklık ekledi. Ancak dışarıda satılan kerevitler çok pahalıdır ve hijyeni garanti edemez. Bu durumda, bugün başlayalım. Baharatlı kerevit yapmanın tadı anahtardır.Baharatlı, tatlı, uyuşukluk ve aroma gibi çeşitli tatlardan oluşur.Çeşitli ince ve iz hislerin kombinasyonu kerevit konseptinizi alt üst eder~ Basitçe Bu harika bir versiyon! Uygulama aslında oldukça yaygın. Önce tat şeklinin tonunu belirleyen koyu renkli soya sosunu kullanın ve kerevitin et kalitesini etkinleştirmek için bol miktarda Huadiao şarabı ekleyin. Şarabın aroması ve baharatlı aroma birleştirilir ve harika tadı kendini belli eder! Tek şey pişirme süresi daha uzun, çorba daha fazla ve ısı yerinde; süre yeterli, ancak piştikten sonra. Tadı basit ve basittir, özel, süslü baharatlar, özellikle karmaşık baharatlar yoktur.Yemek tezgahlarında ve restoranlarda yenmeyen en yaygın tattır.Lezzet seviyesini ayarlamanın en kolay yolu aslında çok zordur. İthal edildiğinde biraz tuzluluk ve uyuşukluk, çiğneme sırasında biraz tatlı ve yemekten sonra biraz baharatlı. Haydi birlikte yapalım~ Orijinal olarak Godofmercy Moses Shanfang tarafından yazılan bu makale, orijinal deneyime dayalı olarak tarafımdan oluşturulmuştur ve bilgilerin bir kısmı İnternet'ten gelmektedir. İçerik yalnızca referans amaçlıdır ve tamamen kişisel tercihtir. [Özellikle hukuk ve tıp alanında] belirli sorunları çözmeniz gerekiyorsa, ilgili alanlardaki profesyonellere ayrıntılı olarak danışmanız önerilir. Katıl: #Altın Arowana Büyükanne Kasabası Küçük Hardal Kolza Yağı# Kerevit 1000 gram Sıvı yağ 2 yemek kaşığı Tuz 1 kepçe Zencefil 1 Sarımsak 5 yeşil soğan 1 çubuk arpacık soğanı Ilıman darı biberi 6 Tarçın 1 Defne yaprağı 5 parça Anason tohumu 6 eski soya sosu 2 kaşık soya sosu 1 kepçe fasulye ezmesi 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Huadiao şarabı 5 kepçe Beyaz şeker 1 kepçe kurutulmuş biber 50 gram karabiber 40 kapsül
Aşama 1
Önce malzemeleri~ 5 sarımsak ve 1 zencefili hazırlayın.
Adım 2
1 yeşil soğan.
Aşama 3
Canlı kerevit seçin. Lavaboya koyun ve suyla iki kez durulayın; leğene 2 yemek kaşığı tuz koyun ve daha iyi temizlik için kerevitleri 2 saat ıslatmak için suya dökün. Kerevit çamurda yaşar, üzerlerinde çok fazla çamur vardır. Kerevitleri tekrar tekrar durulayın, karides gövdesini fırçalayın, karideslerin bıyıklarını kesin, karides bağırsaklarını çıkarmak için karides kuyruğunun orta parçasını çevirin ve çekin, temizleyin ve boşaltın.
4. Adım
Yağ ile sıcak tava.
Adım 5
Önce kuru biberleri soteleyin.
6. Adım
Doğranmış zencefil, sarımsak ve darı biberini ekleyin.
7. Adım
Soya fasulyesi ezmesini ve fasulye ezmesini doğrayın, tencereye dökün ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
Adım 8
Kerevitleri ekleyin ve karides kabuğu kırmızıya dönene ve karides gövdesi yuvarlanıncaya kadar kızartın; büyük kurutulmuş biber, tarçın, defne yaprağı, anason ve Sichuan biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
9. Adım
Tat vermek için tuz ekleyin.
Adım 10
Beyaz şekeri koyun.
11. Adım
Koyu soya sosu, önce renklendirmek için kullanılır, bu da miso tonunu belirler.
Adım 1/2
Kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin ve soya sosu ekleyin.
Adım 13
Kerevitlerin et kalitesini etkinleştirmek için bol miktarda Huadiao şarabı ekleyin.
Adım 14
Kerevitlerin seviyesine kadar su ekleyin.
Adım 15
Kızartmayı eşit olarak karıştırın, yeşil soğanlarla örtün ve orta ateşte 15 ila 20 dakika pişirin.Suyu toplamak için çorbayı kurutmak gerekmez, ancak suyu yarı kuru, doğranmış yeşil soğan serpin. Yüzgecinde
Sonraki
