Aşama 1
Lotus kökünü yıkayın ve desenleri ve bölümleri çıkarın;Adım 2
Soyun ve yıkayın, dilim;Aşama 3
Hot tencere, yağ dökün, lotus kök dilimleri koyun;Adım 4
Uygun miktarda su ekleyin ve karıştırın;Adım 5
Tuz ve yeşil soğan koyun, sadece kızartın;