ördek
500 g
Zijiang
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 3 adet perilla yaprağı Zencefilli ördek kavurma uygulaması 1 Zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun. 2 Ördek etini parçalara ayırın ve balık kokusunu gidermek için kaynar suyla haşlayın. 3 Wok ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 4 Ördek eti ekleyin, 5 dakika kızartın, tuz, soya sosu, pişirme şarabı ve su (yarım kase) ekleyin. 5 Bir güveç içine koyun ve 20 dakika pişirin. 6 Tamam, haydi yiyelim! !