Düşük glütenli un
45 g
Tereyağı
40 g
Takviyeler 20 gr pudra şekeri, yumurta, 1/5 çilek tozu, uygun miktarda Çilekli iki renkli kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve pudra şekeri ile karıştırılır. 3 Yumurta, az un ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak hamur haline getirin, 2 porsiyona bölün 4 Bir porsiyon alıp çilek tozunu ekleyerek hamuru yumuşak pembe hale getirin.İki hamur parçasını taze saklama poşetine koyun ve 30 dakika buzdolabına koyun 5 Soğutulmuş hamuru 0,3 cm kalınlığında bir hamur tabakasına 62 yaprak istiflenmiş 7 Bir taraftan toplayın 8 Silindirik bir şekle getirin ve yaklaşık 10 dakika buzdolabına koyun. 90,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin 10 Kesilmiş erişteleri fırın tepsisine koyun, 150 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 140 dereceye düşürün ve yaklaşık 20 dakika pişirin