DIY tatlı pirinç şarabı - Yemeği
"Tatlı pirinç şarabı tatlı ve yumuşaktır ve çok düşük alkol içeriğine sahiptir. Çin'de geleneksel bir teknolojidir. Pirinç şarabındaki besinler insan vücudu tarafından kolayca emilir. Orta yaşlı ve hamile kadınlar ve kadınlar için iyi bir üründür. Her gün küçük bir kase tatlı pirinç şarabı , Kan zenginleştirme, sağlık, güzellik ve diğer etkiler. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 250 gram
- Likör Koji 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: yapışkan pirinç, tatlı koji; Not: koji'nin tatlı ve acı noktaları vardır, kişisel zevkinize göre satın alın
-
2 Yapışkan pirinci yıkayın, 3 saat ıslatın, suyu çıkarın ve boşaltın;
-
3 Pirinç pişiricinin buharda pişirme sepetinde bir buhar ara parçası kullanın, yapışkan pirinç dökün ve pirinç pişiricisine uygun miktarda su koyun; Not: Bambu kokusu olan bir bambu buharlı pişirici kullanmak en iyisidir
-
4 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç yumuşak ve hoş kokuludur;
-
5 Bir tabağa dökün, yayın, sıcak değil, yaklaşık 30 dereceye kadar soğumaya bırakın, ılık su ve tatlı koji ile karıştırın;
-
6 Yoğurt makinesi kutusuna koyun, ortasına bir "delik" açın ve şarabı dışa aktarın;
-
7 Yoğurt makinesi çalışır ve 24 saat sürer; Not: Daha acı olmak istiyorsanız birkaç gün daha koyabilirsiniz.
-
8 Bu, bol demli ve güzel kokulu, iyi demlenmiş bir şaraptır. Not: Demlenmiş şarap yoksa henüz içemezsiniz.
İpuçları
1. Yapışkan pirinç 3 saatten fazla ıslatılmalıdır; 2. Yapışkan pirinç, çok fazla su içerdiğinden pirinç pişiricisinde değil buharda pişirilmelidir; 3. Koji tozu miktarı farklıdır; 4. Sıcaklık farkı, fermantasyon süresi biraz farklı; 5. Şarap demlendiğinde narin bir koku ile yenebilir. Kuaishou Beslenme Yengeç Congee
Sonraki
