Altın Soslu Karides - Yemeği
"Altın sos ismini renginden alır. Sarı biberle yapılan bir sostur. Daha hafif baharatlı tadı ve hafif bir sebze kokusu vardır. Baharat olarak veya diğer soslarla kombine edilebilir. Malzemelerle eşleştirin. Karideslerin umami tadını vurgulamak için karideslerle kullanın. " Malzemeler
- karides 10
- sıvı yağ 1 yemek kaşığı
- Sarı biber sosu 20 gram
- tuz 5 gram
- MSG 2 gram
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler: karides, sarı biber sosu.
-
2 Siyah karides ipini karidesin arkasının ikinci bölümünden çıkarın.
-
3 sırayla bitirin.
-
4 Tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika marine edin.
-
5 İyice durulayın ve bir kenara koyun.
-
6 Tavayı yağ ile ısıtın, frenk soğanı ve zencefili kızartın.
-
Adım 7: Yedek karides koyun.
-
8 Şarapta pişirin.
-
9 Sarı biber sosunu ekleyin.
-
10 Eşit şekilde kızartın.
-
11 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin.
-
12 Biraz su ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
-
13 Ateşten suyu topladıktan sonra ocağı kapatın.
-
14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Karideslerin pişirilmesi kolaydır, bu nedenle taze ve yumuşak olmaları için çabuk pişirilmeleri gerekir. 2. Önceden turşu yapmak önce tatmak, ikincisi tazeliği artırmaktır. Bamya Zambağı
önceki
