Patlıcan Güveç - Yemeği
"Patlıcan sıradan ama mevsimlik ev yapımı bir yemektir. Yemeyi sık sık değiştiririz, aksi takdirde yoruluruz. Ama yine de onu sık yememiz gerekir. İşin püf noktası iyi besin değerine sahip olmasıdır, bu yüzden burada daha fazlasını söylemeyeceğim. Şimdi nasıl çalıştığını görelim! " Malzemeler
- Uzun patlıcan Bir
- domates Bir
- Kenevir biberi Bir
- bezelye 100 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak 5 yaprak
- On üç tütsü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tohoku miso Kaşık dolusu
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 uzun patlıcanı kalın şeritler halinde kesin.
-
2 kenevir biberi küpler halinde kesin.
-
3 bezelye.
-
4 Domatesleri ocak parçalarına kesin.
-
5 Wok'u yağ ile ısıtın ve patlıcan ve bezelyeyi yumuşayana kadar yağda karıştırın, kokulu bir tat elde etmek için yeşil soğan ve sarımsak ekleyin, ardından Kuzeydoğu sosunu, domates parçalarını ekleyin, karıştırmaya devam edin ve on üç baharat ekleyin.
-
6 Sebzelerle aynı seviyeye gelene kadar su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın Yüksek ateş açıldıktan sonra, orta ateşte, çorba neredeyse kuruyunca yavaş yavaş, biraz kıyılmış sarımsak ekleyin, küp kenevir küpleri ekleyin ve yeşile dönmesi için karıştırın.
-
7 bitmiş ürün. Domatesleri hiç göremiyorum, meyve suyu oldular. Tadı ekşi, tuzlu ve baharatlıdır.
Buzlu defne şurubu
önceki
