g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pembe ponponlar - Yemeği

"Mamutu aynı J6050 tepsisinde pişirin, böylece endişelenmenize gerek kalmaz. Son olarak, tüm ailenin yemesi için yeterli olacağı konusunda endişelenmeyeceksiniz. Puf, İtalya menşeli bir tür tatlıdır. Krema, çikolata ve hatta dondurma, kabarık ve boş kremalı hamurun içine sarılır. Puff, insana mutluluk hissi veren bir Fransız tatlısıdır.Gevrek bir dış cilde yumuşak krema ile sarılır, hafif bir ısırık ile mutluluk dolu, şımartılma ve sevgi ile çevrili olma hissi ağızda yankılanır. " Malzemeler

Düşük glütenli un 240 g
Tereyağı 160 g
Süt 400 g
Yumurta 380 g
Beyaz şeker 15 g
tuz 4g

Aksesuarlar

Kırmızı maya tozu 3g
Kızılcık Tozu 8 g

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 tüm malzemeleri hazırlayın
2 toz birbirine karıştırılır
3 kullanım için elenmiş
4 yumurta iyice çırpın ve bir kenara koyun
5 süt kabına tereyağı, süt, şeker, tuz koyun
6 tereyağı, süt, şeker, tereyağı eriyene kadar ısıtın ve kaynayana kadar kaynatın
7 Sütün altta yanmasını önlemek için pişirme sırasında karıştırmak için bir spatula kullanın
8 Kaynattıktan sonra elenmiş düşük glütenli unu ekleyin
9 Isıyı düşük ateşe ayarlayın, düşük unu kuru un içermeyen hamur pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, ardından ocaktan alın
10 meyilli yaklaşık 60 derecelik bir sıcaklığa koyun
11 Çırpılmış tavuk sıvısını gruplar halinde ekleyin ve yumurta sıvısını tekrar eklemeden önce her seferinde karıştırıncaya kadar karıştırın.Yumurta sıvısını ilave ederken duruma dikkat edin, unun su emmesi farklıdır
12 Hamur, bir spatula ile alınana kadar karıştırılır ve ters üçgende gösterildiği gibi görünür, bu da hamurun iyi durumda olduğunu kanıtlar. Hamur çok ince veya çok kalınsa, nefesin son genişlemesini etkiler.
13 Sıkma torbasını sarmak ve hamuru doldurmak için uzun bir kap kullanın.Bu, 10 dakika boyunca 220 derecede hava fırınında önceden ısıtılabilir
14 Bu tarif 120 puf sıktı
15 Sıkılmış ponponları 165 derecede hava fırınına 20 dakika boyunca koyun.
16 Nefeslerin genişleyip ayarlanmasını bekleyin, ardından sıcaklığı 140'a ayarlayın ve renkleneceklerini görene kadar pişirin Test sırasında soğuk çekmeyi önlemek için havalı fırını açamazsınız.
17 Bitmiş ürün piyasaya sürüldü
18 bitmiş resim
19 bitmiş resim
20 bitmiş resim
21 bitmiş resim
22 bitmiş resim
23 bitmiş resim
24 bitmiş resim

İpuçları

1. Hamur hala sıcakken yumurta sıvısını ekleyin 2. Erişteleri karıştırırken, yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin, iyice karıştırın ve ardından bir kez daha ekleyin 3. Hamurun ince veya kalın olması nefeslerin oluşmasını kolaylaştırmaz. 4. Pişirme sırasında kapağı açmamayı unutmayın 5. Doldurma kişisel tercihlere göre ayarlanabilir 6. Her ailenin yüksek fırınlarının farklı sıcaklıkları nedeniyle, lütfen bu sıcaklığı yalnızca referans olarak kendi yüksek fırın sıcaklığınıza göre ayarlayın

Yoğurt atıştırmalık paketi

Yumuşak tost