Malzemeler
Yerli tavuk
500 g
Shiitake
6 çiçek
Frenk soğanı
2 parça
Sarımsak doğranmış biber
20 gram
Takviyeler: 20 ml yağ, 20 ml istiridye sosu, 20 ml hafif soya sosu, 20 ml şeker, 2 gr zencefil, 6 gr taze çekilmiş karabiber, 2 gr mısır nişastası, 3 gr yemeklik şarap, 10 ml biber, 15 tane
Kıyılmış biber ve mantarlı buharda pişmiş tavuk 1 Temiz tavuğu tedavi edin.
2 Küçük parçalar halinde doğrayın ve derin bir kaseye koyun.
3 Malzemelere yemeklik yağ ve karabiber dışında soslar ekleyin.
4 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
5 Shiitake mantarı, doğranmış biber ve frenk soğanı hazırlayın.
6 Shiitake mantarlarını yıkayın, parçalara ayırın ve frenk soğanı dilimlere ayırın.
7 Shiitake mantarlarını buharda pişirme kabına yayın ve ardından marine edilmiş tavuk parçalarını yerleştirin.
8 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra buharda pişirme kabına koyun.
9 Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin.
10 Kaynatın, sarımsak sürün ve tavuk parçalarının üzerine kırmızı biber doğrayın.
11 Sonra 8 dakika buharda pişirin, çıkarın ve frenk soğanı ile yayın.
12 Tencereyi ayırın, yemeklik yağ ve biberi ekleyin, güzel kokulu kızartın ve sıcakken üzerine dökün.
13 Bitmiş resim.
14 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Fasulye ile tavuk boynu güveç
-
- Çıtır domuz eti haşlanmış yeşil fasulye
-
- Ispanaklı Çin wolfberry
-
- Tavada Kızartılmış İstiridye Soslu Fasulye
-
- Kızarmış Okara ve Turp Köfte
-
- Faroff Parmak Kurabiye
-
- Yuxiang Domuz
-
- ## Taze Yapışkan Kağıt
-
- Acı Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Siyah mantar ve soğanlı tavada kızartılmış sosis
-
- Andrografiler
-
- Patates Kızartma
