Ballı Kek - Yemeği
Un 100g beyaz şeker 100g göreli yemek yumurta 6 nispi yemek salata yağı 60g bal 50g göreceli yemek suyu 60g
1. Önce yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın
2. Yumurta akına üç kez beyaz şeker ekleyin ve çırpın
3. Yumurta beyazlarını dövmek için elektrikli çırpma teli kullanın, bu yüzden acele edin
4. Şekilde gösterildiği gibi sert köpüğe gönderin
5. Yumurta sarısına şeker ekleyin
6. Eşit olarak gönderin
7. Bal ekleyin
8. Salata yağı ve suyu ekleyin
9. Unu eleyin ve iyice karıştırın
10. Çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin
11. Eşit şekilde karıştırın
12. Karıştırılmış hamur
13. kek kalıbını koyun
14. Fırına koyun ve 25 dakika pişirin
15. Fırında kek
Gül ekmeği
önceki
ekmek
Sonraki
