Siyah susamlı ekmek - Yemeği

Yüksek glüten unu 160g Kepekli un 20g Beyaz şeker 8g Gıda tuzu 4g Maya 4g Su 126g Tereyağı 8g Pişmiş siyah susam 50g
  • 1. Tereyağı siyah susam tohumları dışında tüm malzemeler karıştırılır ve kalın bir film çıkarılana kadar yoğrulur.

  • 2. Tereyağı ilave edin ve pürüzsüz ve elastik genleşme aşamasına kadar yoğurun. Siyah susam tohumlarını karıştırın ve iyice yoğurun

  • 3. Oda sıcaklığında fermantasyon iki kat daha büyüktür ve egzoz yuvarlanır. 15 dakika dinlenin.

  • 4. Tekrar yuvarlayın ve sıcak ve nemli bir ortamda iki kat büyük fermente edin. Elek tozu kesimi.

  • 5. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Renkli damgalı kalay folyo. Pişirdikten hemen sonra çıkarın ve soğutun. Mühürlü tutun.

  • çikolatalı kek
    önceki
    Ceviz Gevrek
    Sonraki
    Susam Ezmeli Bisküvi
    pandispanya
    Kırmızı Hurmalı Pasta
    Orijinal Şifon Kek
    Gül ekmeği
    Ballı Kek
    ekmek
    Durian Yapışkan Pirinç Keki
    Küçük yemek çantası
    Çilekli Krem Şanti
    Dragon Meyveli Milkshake
    Havuçlu karpuzlu smoothie
    To Top