Aksesuarlar 400 gr sıvı yağ 1 küçük avuç kurutulmuş Çin biberi
Baharatlı alkollü yer fıstığı uygulaması 1 Fıstıkları gece boyunca berrak suda bekletin!
2 Soyun ve iki parçaya bölün
3 Çantasına koyun ve gece boyunca veya tüm gün buzdolabının dondurucu bölmesinde dondurun!
4 Kuru biberi parçalara ayırın! Yedek
5 Donmuş fıstıkları çıkarın! Bir süre eritmesi için seranın altına koyun, sadece kırın, tencereye yağı ve tencereye soğuk fıstık yağı koyun! Soya fasulyesi yağı kullanıyorum, yani Momo var! Diğer yağları kullanabilirsiniz!
6 Ateşi açın ve biraz sarı olana kadar kavurun Ateşi kapatın ve yağı çabucak boşaltın!
7 Tencereye biraz yağ koyun, kuru kırmızı biber parçaları ve karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar yavaşça kavurun!
8 Kızartılmış fıstıkları ekleyin, uygun miktarda kırmızı biber tozu, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın! Bir dakika bekleyin ve içine doğru miktarda şeker koyun
