g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Karides Topları - Yemeği

Taze karides 1600 gr tavuk 100 gr yemek sarımsak 12 gr yemek tatlı biber 30 gr nişasta uygun miktarda salatalık 80 gr yemek pişirme şarap 15 gr toz biber biraz yumurta sarısı uygun miktarda yumurta akı uygun miktarda tuz 3 gr

1. Karides bombardımanı ve zımpara hattı, iyice durulayın, sırt boyunca derin bir bıçak yapın, biraz pişirme şarap, biber, nişasta, uygun miktarda yumurta akı ekleyin, kullanım için tabana yapıştırın.

2. Güzel biberi yıkayıp daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

3. Sarımsakları kıyın ve kenara koyun

4. Salatalığı yıkayın, tohumları çıkarın ve parçalara ayırın,

5. Tavuğu yıkayın, küp küp doğrayın, şarap, biber, biraz nişasta ve az miktarda yumurta sarısını dibe doğru boyutlandırın.

6. Daha sonra kullanmak üzere taze karidesleri çıkarın.

7. Tavuğu daha sonra kullanmak için yağdan çıkarın.

8. Salatalıkları yağ ile karıştırın.

9. Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın, sarımsakları karıştırın ve doğranmış tavuğu ekleyin, karidesleri biraz et suyu veya suyla pişirin, tuz ekleyin ve tencereyi koyulaştırmak için salatalık ve biberi bir süre karıştırın.