Malzemeler
kabak
100 gram
Krem peynir
50 gram
Düşük glütenli un
110 g
Aksesuarlar: tereyağı 50 gr tuz 1 gr beyaz şeker 30 gr yumurta sarısı 1 süt 50 gr yumurta 1 mısır nişastası 10 gr
Kabak peynir kulesi nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Düşük tozu kapalı kutuya eleyin
3 Tuz ve 15 gram şeker ekleyip iyice karıştırın
4 Yumurta sarısını koymak için ortasından bir çukur kazın, ardından eritilmiş tereyağını dökün, kapağı kapatın ve 30 kez yukarı aşağı sallayın.
5 Hamuru eşitlemek için bir spatula kullanın
6 Taze saklama poşetine koyun ve daire haline getirin ve 20 dakika buzdolabında bekletin.
7 Kabağı buharda pişirin ve kabak püresine bastırın
8 Krem peynire 15 gram yumurta ve şeker ekleyin
9 Kabak püresini dökün
1010 gram düşük glütenli un ve 10 gram mısır nişastası eleyin
11 Süt ekleyin
12 Peynirli kabak ezmesini bir blendere koyun, iyice çırpın, dökün ve
13 Buzdolabındaki hamuru çıkarın, taze saklama torbasına küçük bir top yapın ve ince dilimler halinde yuvarlayın
14 Bir şekil oluşturmak için taze saklama torbasıyla birlikte yumurtalı tart kalıbına koyun.
15 Yüzeydeki taze saklama torbasını yırtın, fazla yan şeritleri çıkarın ve tapyoka çıkarın
16 Tapi'yi kalıba geri koyun
17 Çepeçevre delikler açın
Fırını önceden 18160 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 10 dakika aşağı yukarı kızartın.
19 Tartı fırından çıkarın ve balkabağı kremasını 8-9 dakika dolu tartın içine dökün
20 Fırının ortasına koyun ve 160 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.
21 Fırında
-
- Tatlı Mısır Karidesli Mantı
-
- Erişte
-
- Tost Pizza
-
- Salatalık Balığı
-
- Rendelenmiş patates
-
- Mini Denizaltı Kalesi
-
- Longan Yam ve Tremella Çorbası
-
- Beyaz turp, kuru portakal kabuğu ve domuz kemiği
-
- Karides
-
- İpi ve Kenevir Yaprağı ile Krep
-
- Luo Han Guo Hanımeli Çayı
-
- balkabağı pastası
