Malzemeler
Tavuk
500 g
Patates
2 parça
soğan
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, köri, 1 yeşil soğan, 2 zencefil, 1 yemeklik şarap, lezzetli, çok taze ve lezzetli
Tavuk körili pilav nasıl yapılır 1 Eve en son gidip kendim yetiştirdiğim bir tavuğu geri getirdiğimde babam ilgilendi. Ayrıca bir tavuk ya da zahmetliyse bir tavuk budu satın alabilirsiniz.
2 Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Tavuğu sıcak suyla haşlayın.
4 Patatesleri ve soğanları kesin. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ ısınana ve soteleyinceye kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6 Tavuk kanadı ekleyin ve kavurun. Su ekleyin, tadı çok taze, şarap pişirin, yaklaşık 20 dakika pişirin.
7 Bir parça köri, körinin kendisinde tuz vardır, bu nedenle temelde tuzsuz bırakabilir veya biraz ekleyebilirsiniz.
8 Patatesleri koyup köriyi tencereye koyun ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
9 Soğanı servis yapmadan birkaç dakika önce ekleyin.
10 Çorba koyulaşınca doğranmış yeşil soğanı ilave edin, kişisel damak zevkinize göre biraz tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
11 Bitmiş resim, pilavla lezzetlidir.
-
- Turşu tavuk budu
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
-
- Gurme Et
-
- Tatlı Mısır Karidesli Mantı
-
- Erişte
-
- Tost Pizza
-
- Salatalık Balığı
-
- Rendelenmiş patates
-
- Mini Denizaltı Kalesi
-
- Longan Yam ve Tremella Çorbası
-
- Beyaz turp, kuru portakal kabuğu ve domuz kemiği
-
- Karides
