Yeşil Karides
10
Arktik karides
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, domates sosu, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, portakal, 1 yumurta kabuğu, doğru miktarda Karides nasıl iki katına çıkarılır 1 Arktik karidesini soyun, karides etini saklayın ve yıkayın 2 Yeşil karideslerin başını, derisini, kuyruğunu ve ipliğini çıkarın ve karides etini saklayın 3 Yeşil karides etini 2 dakika boyunca yeşil soğan ve zencefilli şarap ile marine edin 4 Bir tencerede su kaynatın, şarap ekleyin, yeşil karidesleri ekleyin ve haşlayın, kaynatın ve çıkarın 5 Tabağı portakal ve yumurta kabukları ile düzenleyin ve beyazlatılmış yeşil karidesi ortasına koyun. 6 Yağı ısıtın, domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın, tadına göre şeker ve biraz tuz ekleyin 7 Arktik karidesi etini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve tavaya koyun 8 Arktik karidesini tabağa domates sosuyla koyun ve servis yapın