Et eklemeden süper lezzetli yapabilirsiniz ----- Pleurotus eryngii vejetaryen sosu - Yemeği
"Şu anda hava çok sıcak, herkesin iştahı pek iyi değil ve et yemeye istekli değil, o yüzden bugün vejetaryen gidelim. Bugünün çeşitli soslarını yapmak gerçekten bir tesadüf, çünkü bu tür yemekler uzun süredir evde bırakılıyor, bu yüzden hepsini bir şekilde yemek istedim, ancak kazanın süper lezzet getirmesini beklemiyordum . Genelde böyle çeşitli soslar yapıyoruz, hep etin ilave edilmesi gerektiğini düşünüyoruz, etsiz nasıl tadı güzel ama böyle bir sos yapmaya kalkarsanız eski fikirleri bir kenara atmanız garantidir. Oh dışarıda. Küçük Ayı bir ısırık aldı ve çok lezzetli olduğunu söyledi. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 2 parça
- havuç 1
- Kurutulmuş tofu 2 parça
- Kurutulmuş shiitake mantarları 8 çiçek
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Soya sosu 5 kaşık
- biber Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- Sos Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın ve ardından temiz suya batırın.
-
Adım 2: Diğer bulaşıkları yıkayın ve havuçları soyun.
-
3 Küpler halinde kesin.
-
Adım 4: Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları ince ince doğrayın ve kurutulmuş shiitake mantarlarını doğrayın.
-
Mantarları ıslatmak için suyu dökmeyin, daha sonra kullanın.
-
6 Tencereye yağ ekleyin, önce zencefil, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin, bir koku elde etmek için kısık ateşte kızartın, ardından soya fasulyesi ezmesini ekleyin, bir koku elde etmek için kısık ateşte kızartın.
-
7Bu işlem bir süre devam edebilir, soya fasulyesi hamurunu sürekli karıştırarak kızartın, tadı gittikçe daha güzel kokulu hale gelir.
-
8 Sonra kurutulmuş shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, diğer sebzeleri dökün, karıştırın, yenibahar ve biberi karıştırarak kızartın, 2 dakika karıştırın, ardından shiitake mantar suyu ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
-
9Bibimbap için kullanıldığında tadı harikadır ve yediğinizde biraz yeşil soğan ekleyebilirsiniz.
İpuçları
İçindekiler: 2 istiridye mantarı, 1 havuç, 2 kurutulmuş tofu parçası, 8 kurutulmuş shiitake mantarı İçindekiler: kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan Baharat: 5 kaşık soya fasulyesi ezmesi, biber, beş baharat tozu 1. Tamamen kendi hayal gücünüzle yapabilirsiniz.Ham madde kombinasyonu kendi tercihlerinize göre yapılabilir. 2. Karışık bir sos olduğu için yağ miktarı nispeten fazladır. Ekşi Erik Çorbası
önceki
Kızarmış soğan halkaları
Sonraki
