Ballı Kamkat Çayı - Yemeği
"Bu kamkat doğrudan yenebilir veya suya batırılabilir. Sahip olmak" Malzemeler
- Kamkat Doğru miktar
- Limon Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Meyveli Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kumkuatı yıkayın, 1 saat hafif tuzlu suda bekletin ve ardından iki kez durulayın.
-
2 Kamkat üzerine dört veya beş vuruş yapın, sıkın, tohumları çıkarın veya ikiye bölün.
-
3 kaya şekeri ve limon suyu ekleyin
-
41 saat suda haşlayın
-
5Haşlanmış kamkatın çok suyu var ama kaya şekeri tamamen erimemiş.Kapağını kapatın ve birkaç saat bekletin
-
6 Birkaç saat sonra kumkuatı başka bir tencereye dökün ve kaya şekeri eriyene kadar pişirin
-
7 Kaya şekeri tamamen eritilir, kamkat şeffaf hale gelene kadar kaynamaya devam edin.
-
8 kamkat böyle olur ve hazır
-
9 Sıcakken steril bir cam şişeye koyun, kapağını kapatın, soğuması için baş aşağı koyun ve buzdolabında saklayın.
İpuçları
Kamkatları yıkadıktan sonra doğal olarak kurumasını bekleyin. Üretim sürecinde kullanılan tüm aletler yüksek sıcaklıkta sterilize edilmelidir. Tüm üretim süreci suya daldırılmamalıdır, aksi takdirde depolama sırasında kolayca bozulacaktır. Kırmızı Hurma Ceviz Çiy
önceki
