Kokulu köpük rüya aynası - Yemeği
Yumurta akı + sert köpürene kadar şeker (küçük keskin köşelerde, şifon proteini ile aynı durumda)
Yumurta sarısını ekleyin ve eşit olana kadar çırpmaya devam edin.
Düşük glütenli unu ve badem ununu eleyin.
Kuru toz kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
Hamuru fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 8 dakika pişirin Belirli süre fırına bağlıdır.Yüzey hafif renklendirilebilir.
Pişirdikten ve soğuttuktan sonra, kullanılan köpük kalıbının üçte ikisini oymak için bir kalıp kullanın; bu, köpük kalıbından 1-2 tur daha küçüktür ve ardından kullanım için bisküvinin bir tarafına biraz Baileys likörü sürün.
İç sandviç:
Beyaz çikolatayı suda eriyene kadar ısıtın ve hafif kremayı kaynayana kadar ısıtın.
Eritilmiş beyaz çikolatayı ısıtılmış krem şanti ile karıştırın.
Mutlu tatlıları ekleyin, iyice karıştırın, bir krema torbasına koyun ve ayarlanana kadar buzdolabında soğutun.
Beyaz Çikolatalı Mus
Sütü orta ateşte kaynatın
Suyu ve jelatin tabletleri karıştırdıktan sonra, eriyene kadar kalan sıcaklıkta karıştırın.
Jelatin solüsyonunu süte dökün ve iyice karıştırın.
Portakal kabuğu rendesi püresini ve Baileys likörü karışımını dökün ve iyice karıştırın.
Doğranmış beyaz çikolataya 2 kez dökün.
Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.Portakal kabuğu parçacıkları varsa süzmeyi unutmayın.
Krem şantiyi% 70'e çırpın.
Soğutulmuş çikolata çözeltisine iki kez karıştırın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir krema poşetine koyun.
Kalıba:
Beyaz çikolatalı mus kalıbın içine dökün ve kalıbın tabanının yarısı yüksekliğinde sıkın. Köpük sıvısını kalıbın kenarına yaymak için kaşığın arkasını kullanın. Buzdolabında 5 dakika hızlı dondurun, ardından bisküvileri koyun ve saniyede 5 dakika dondurun.
Çıkardıktan sonra bisküvilerin üzerine fıstık dolgusu sıkarak dolguyu düzeltin, (O sırada acelem vardı, almayı unuttum ) 5 dakika daha dondurmaya devam edin
Köpüğü çıkardıktan sonra kalıp dolana kadar kalıbın içine sıkın, küçük bir spatula ile yumuşatın, baloncukları nazikçe sallayın ve buzdolabında sıvıyı dondurun.
Fantezi aynası:
Jelatini daha sonra kullanmak üzere yumuşatmak için suya batırın (yazın buzdolabına koymayı unutmayın, aksi takdirde jelatin leğene yapışacaktır)
Suyu, şekeri, yoğunlaştırılmış sütü ve mısır şurubunu bir süt kabına koyun, ara sıra karıştırarak kaynayana kadar orta ateşte ısıtın.
Küçük bir beyaz çikolata kasesine dökün, 3-4 dakika dinlendirin, çikolata tamamen yok olana kadar yumurta çırpıcı ile karıştırın.
Sıvı pürüzsüz ve ipeksi
Islatılmış jelatin tabletleri içine dökün ve jelatin tabletler tamamen eriyene kadar karıştırın.
Ayna solüsyonunu 4 parçaya bölün ve beyaz, pembe, şeftali ve bej kabın içine dökün. Hava kabarcıklarını çıkarmak için kabı birkaç kez hafifçe çırpın.
Pembe, beyaz ve bej aynaları tek tek pembe aynalara dökün, yavaşça karıştırın, aşırıya kaçmayın, aksi takdirde rüya gibi bir etki olmaz. En iyi etki, ayna sıcaklığının 32 derece olduğu zamandır.
Ayarlanan ayna yüzeyini donmuş köpük yüzeyine dökün, Köpüğün ortasından aşağı düşmeli, tek elle fotoğraf çektirdiğim ve düşmeme neden olduğum için beni affetmeliyim ...
5 dakika bekletin, altındaki fazla çözeltiyi kazıyın.
Sivri ucunuzdan daha kalın ve uzun bir kürdan kullanın ve köpüğü ambalaj desteğinin üzerine taşıyın.
Bitmiş efekt resmi:
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
