Tayvan sosisi ve yeşil biberli pizza - Yemeği
Tüm malzemeleri bir hamur halinde yoğurun, genişletme aşamasına kadar yoğurun, streç filmle örtün ve boyutunun 2 katı kadar mayalayın
Mayalanmış hamuru havalandırın, iki parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
Yeşil biber dilimleri, sosis dilimleri
Hamuru 9 inçlik yuvarlak bir pastaya çevirmek için oklava kullanın
Fırın tepsisine bir kat yağ sürün, hamuru fırın tepsisine yayın ve pişirme sırasında kekin dibinin şişmesini önlemek için küçük delikler açın
Kekin altına bir kat zeytinyağı sürün ve 20 dakika oda sıcaklığında kabarmasını bekleyin.
Pizza sosunu erişte üzerine eşit şekilde yaymak için bir fırça kullanın. Pastanın dış kenarı yaklaşık 1 cm sossuz
Bir kat mozzarella peyniri serpin
Yeşil biber halkaları ve sosis dilimleri serpin
Sonunda bir mozzarella peyniri tabakası sürün
Önceden ısıtılmış 200 ° orta ve üst kat fırına 14 dakika koyun.
Yavaşça keyfini çıkarın
