domuz pastırması - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Yağlı biber Doğru miktar
- Pirinç Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Sigara içmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini yıkayın ve bir kenara koyun
-
Önce 2 marine edilmiş domuz göbeği
-
3 Tencereye yağı ve pirinci koyun
-
4 Marine edilmiş eti tencereye koyun, kapağı kapatın ve kısık ateşte açın.
-
5 Kapağın yan tarafındaki açık sarı dumanın ısıyı kapatmasını ve bir süre kaynamasını bekleyin
-
6 Tütsülenmiş et dilimlerini bir tabağa koyun ve tuz, MSG, hafif soya sosu, şeker, sirke, sarımsak, yağ ve biberi suyuna karıştırın.
İpuçları
Pastırma çok uzun olmadığında Turşu tavuk budu
önceki
