yılanbalığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşu, domates, zencefil, yeşil soğan Turşu ile taze yılan balığı nasıl karıştırılır 1 Yılan balığı yıkayın ve parçalara ayırın, süzün ve bir kenara koyun. 2 ince dilimlenmiş turşu 3 domates 4 Rendelenmiş zencefil ve arpacık. 5 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil parçalarını karıştırıp kızartın (aromayı kızartın). 6 Yılan balığı tavaya koyun ve bir süre karıştırın. 7 Yılan balığı tavaya koyun ve bir süre karıştırın. 8 Arpacık soğanı sosun içine koyun ve tencereyi kaldırın. 9 Son olarak, karıştırarak kızartın ve servis yapın.