Malzemeler
soya peyniri
500 g
Yardımcı maddeler: domuz eti dolgusu 50 gr deniz pirinci 20 gr su yağlı mantar orta derecede su yağlı mantarlar orta derecede yeşil soğan orta derecede tuz orta derecede yemeklik yağ 500 ml nişasta orta derecede susam yağı orta derecede yemeklik şarap orta sirke orta derecede soya sosu orta derecede zencefil orta sarımsak
Zibo tofu kutusu 1 ana malzemeleri uygulaması.
2 Shiitake mantarlarını ve mantarlarını küçük küpler halinde kesin ve kurutulmuş deniz pirincini doğrayın.
3 Kızarmış tofu: Tofuyu uzun ve geniş şeritler halinde kesin.
4 Esas olarak nemin bir kısmını çıkarmak için tofuyu sepet içinde 15 dakika buharda pişirin.
5 Buharda pişirilmiş tofuyu 5 cm uzunluğunda, 3 cm genişliğinde ve 3 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
6 Kaptaki yağı genişletin.
7% 80 yağı ısıtın ve kızartmak için tofu ekleyin.
8 Altın rengi kahverengi yapmak için tofu kızartın.
9 Kızarmış kıyma: Yağı tencerede ısıtın ve kokulu olana kadar karıştırarak kızartın.
10 Domuz dolgusunu ekleyin ve renk tanecik haline gelene kadar kızartın.
11 Soya sosunu dökün ve tuz ekleyin.
12 Mantar ve shiitake mantarları ekleyin ve kavurun.
13 Deniz pirinci taneleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
14 Susam yağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
15 Tofu üzerindeki açıklıkları küçük bir kapı kanadı şeklinde kesmek için bir bıçak kullanın.
16 Lao Lang tarafından tofu çekirdeğini kazmak için kullanılan gizli silahın patenti alındı. Kenar uzunluğu 2 cm olan küçük bir kutu yapmak için ince demir tel kullanın, bir ucunda tutamak vardır.
17 Küçük aleti tofunun bir ucundan yerleştirin ve yavaşça diğer yöne doğru çekin.
18 Tofu çekirdeğinin tamamı çıkar.
19 İşlenmiş tofu kutusu ve çıkarılan tofu çekirdeği.
20 Tofu kutusunu kızarmış etle yavaşça doldurmak için küçük bir kaşık kullanın.
21 Etle dolu tofu kutusunu, tofu ve etin yakın temas halinde olması için bir sepet içinde 10 dakika buharda pişirin.
22 Kızarmış turşusu: Tavada yağı ısıtın ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
23 Soya sosunu, biraz rafine tuzu ve bir kase suyu dökün ve kaynatın.
24 Doğranmış domatesleri, salatalık dilimlerini ve mantarı ekleyin.
25 Tazeliği artırmak için bir kaşık beyaz şeker ekleyin.
26 Sirke veya beyaz sirke ile pişirin.
27 Son olarak, koyulaştırmak için su nişastasını dökün. Sadece pişmiş turşuyu tofu kutusuna dökün.
-
- Kristal Domuz Jeli
-
- Domates Jambonlu Kiş
-
- Yeşil Biber ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Kremalı Patates Püresi
-
- Kışın tercih edilen mantarlı güveç
-
- [El yapımı mutfak] Mevsimlik sebze ve karides böreği
-
- Aloe Papaya Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş yong tofu
-
- Küçük Ağaç Ispanaklı Erişte
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- Kullanışlı Ağırlama Yemekleri - Biber Turşusu ve Douban Balığı
-
- Bambu Güneş Kavun Çorbası
