Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
1
Aksesuarlar: hünnap, wolfberry, longan, zencefil, tuz, tuz
Siyah kemikli tavuk hünnap çorbası uygulaması 1 Siyah kemikli tavuğun yıkanması ve temizlenmesi, tavuk gövdesinin yüzeyindeki kirlerin temiz soğuk suda temizlenmesi esastır ancak göz ardı edilmemesi gereken bir yer vardır, yani ağzı yemek borusuna kadar takip edin ve temizlenmesi gerekir.
2 Tavuk göbeğindeki yağı ve kalçanın tamamını çıkarın
3 Küçük parçalar halinde kesin
4 Kaynar suyla iki kez haşlayın
5 Kir ve kan köpüğünün yıkandığından emin olmak için temiz ılık suyla birkaç kez durulayın.
6 Bir güveç içine koyun ve çorbayı haşlamaya başlayın.
7 Hünnap, wolfberry ve longan ekleyin
8 Birkaç dilim zencefil koyun
9 Bir seferde yeterince su eklemeyi unutmayın, tadı güzel olsun diye tekrar ortasına eklemeyin, güveç sınırına kadar ılık su ekliyorum, yüksek ateşte on dakika kaynatın, en düşük ateşe çevirin ve bir kapak ekleyin
10 Kapağı yarıya kadar kaldırmayın İki buçuk saat boyunca minimum ateş, sadece biraz tuz ekleyin
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Domates Fileto
-
- Kremalı Kabak Çorbası
-
- Karidesli Kek
-
- Zibo Tofu Kutusu
-
- Kızarmış Hunan Pastırması
-
- Kristal Domuz Jeli
-
- Domates Jambonlu Kiş
-
- Yeşil Biber ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Kremalı Patates Püresi
-
- Kışın tercih edilen mantarlı güveç
-
- [El yapımı mutfak] Mevsimlik sebze ve karides böreği
-
- Aloe Papaya Çorbası
