Malzemeler
Bonfile
1 parça
Aksesuarlar Brokoli, havuç, yumurta, 1 adet karabiber, tuz, tereyağı, 35 gr, kıyılmış sarımsak, karabiber suyu
Sığır filetosu biftek nasıl yapılır 1 Eti hafifçe gevşetmek için bifteğe bir bıçağın arkası veya bir et çekici ile birkaç kez vurun
2 Biraz karabiber ve tuz serpin
3 Her iki tarafı da eşit olarak yayın ve yaklaşık 10 dakika marine edin
4 Suyu kaynatın, havuç ve brokoliyi haşlama suyuna koyun, bir kenara koyun
5 Bir tencere alın ve tereyağını kısık ateşte eritin
6 Sarımsak dilimleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın
7 Bifteği koyun, bir tarafını kızartın ve ardından her iki taraf için yaklaşık 2 dakika çevirin (sarımsak dilimlerini çıkarın)
8 Ütü tabağı sobanın üzerine koyun ve küçük bir ateşte ısıtın, ardından garnitürleri ayarlayın.
9 Pişmiş bifteği koyun ve bir yumurta
10 Bifteği kızarttıktan sonra kalan baz yağın içine karabiber sosunu dökün ve kısık ateşte ısıtın
11 Yanmış karabiber sosunu biftek üzerine, sıcakken parçalara
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Boynu
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Subei Tuzlu Laba Congee
-
- Yuxiang Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Taze yılan balığı ile tavada kızartılmış turşu
-
- Kara mantar, frenk soğanı ve yumurta çörekler
-
- Eski Güvercin Bambu Güneş Çorbası
-
- Ev yapımı Acı Sos
-
- Çift Biberli Çıtır Salatalık Şeritleri
-
- Çilek Daifuku
-
- Siyah Tavuk Hünnap Çorbası
-
- Bambu Mantarı Deniz Yosunu Çorbası
