Yeşil Soğanlı Erişte - Yemeği
1 soğan doğranmış
Yeşil soğan kesilerek açıldı
Bir tencereye 100 ml bitkisel yağ dökün, orta ateşte ısıtın, yeşil bir soğan koyun, köpürüyorsa kızartın.
İki çeşit taze soğanı tencereye koyun, kızartırken zaman zaman karıştırın, aşırı kızartmamasını ve eşit şekilde ısıtmamasını sağlayın.
Bu altın kahverengiye dönüştükten sonra ateşi söndürün.
Yeşil soğanı bir kevgir içine dökün, çünkü yağın artık sıcaklığı vardır, yeşil soğan yağı yakınlaştırır.
Yeşil soğanları yağ emici kağıda aktarın ve bir kenara koymak için yemek çubukları kullanın. Soğanın kavrulmasını önlemenin yanı sıra, iyice kızartılmış soğanların bir kısmının da gevrekleşmesini sağlayabilir.
Su kaynadıktan sonra. Erişte sizin tarafınızdan yapılır ve dışarıdan satın alınanlardan daha lezzetli olur.
Erişteler piştikten sonra soğuk su kullanmadan çıkarın, üzerine yeşil soğan ve haşlanmış yumurta koyup üzerine yeşil soğan yağı gezdirin.
Üzerine biraz soya sosu serpin ve yemeye başlayın ~~ Soğan yumurta sarısına batırılır ve çok lezzetli olan biraz lezzetli soya sosu vardır. ( > < )
