Kolay Soslu Makarna - Yemeği
"Her şey basit, soslu basit makarna ---- makarna çok güçlüdür ve lezzet sosta gizlidir." Malzemeler
- Spagetti 250
- soğan Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Makarna sosu Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Spagetti, soğan, salatalık. Domates sos, istiridye sosu, tuz, zeytinyağı. (Domates sosu tavsiye edilmez).
-
2 Bir tencereye berrak su koyun, su kaynadıktan sonra az miktarda tuz ve makarna ekleyin ve yumuşak ve sert olana kadar pişirin (sert çekirdekler iyi olmaz).
-
3 Makarna piştikten sonra soğuk su kullanılması, suyu boşaltılması, makarnayı karıştırmak için biraz zeytinyağı dökülmesi (makarnanın yapışmasını önlemek için) tavsiye edilmez.
-
4 Tencereyi ayırın, az miktarda zeytinyağı dökün, soğanı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın, üzerine domates sosu, istiridye sosu, su (suyu makarnayı pişirmek için de kullanabilirsiniz), az miktarda tuz ekleyin ve sos koyulaşana kadar pişirin. (Zevkinize göre biraz karabiber, şeker vb. Koyabilirsiniz.)
-
5 Tencerede sosu israf etmemek için makarnayı doğrudan tencereye koyup çubuklarla çabucak karıştırıyorum.
İpuçları
Dilerseniz biraz kıyılmış sarımsak ekleyip soğanla soteleyebilirsiniz. Veya tencereden çıktıktan sonra biraz kıyılmış sarımsak serpin ve kalan sıcaklığı kullanarak sarımsak ekleyin. Portakallı Kek
Sonraki
