Ravent Pirinç Laba Congee - Yemeği
İlk önce pazarda gördüğüm sihirli fasulyeleri, barbunya fasulyesini ve fotoğraf çekmeden sevimli görünen çinçilla adlı diğerini tanıtmama izin verin.
Önce hazırlanan fasulyeleri ve sarı pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın. Yulaf lapasıyla birlikte kırılmadan pişirilebilmesi için kurutulmuş kırmızı hurmaları seçin veya yulaf lapası neredeyse piştiğinde ekleyin. Seçtiğim kestane, süpermarkette satılan paketlenmiş kestane taneleri. Kendi kabuğunu soymana gerek yok. Kestaneler bozulmamış ve güzel. Yulaf lapası neredeyse piştiğinde ekleyin çünkü çoktan pişmiştir.
Ertesi sabah erken kalkın ve tüm fasulyeleri ve sarı pirinci dökün ve ardından temiz suyla yıkayın. Lotus tohumlarının çekirdeklerini çıkarın (nilüfer tohumlarının çekirdekleri çok acıdır ve temizlenmeleri gerekir) ve ıslatılmamış buruşmuş fasulyeleri ayırın. Yıkadıktan sonra birlikte tencereye koyun.Dikkat edin.Kırmızı hurmalar kurumamışsa eklemeyin.Kestaneler pişerse mikro basınçlı veya yüksek basınçlı pilav tenceresi seçmeniz veya doğrudan elektrikli düdüklü tencere kullanmanız önerilir. Pot ezme tencere
Bu ikinci kap.Su hacmi tüm malzemelerin yaklaşık 1.5 ila 2 katı. İstediğiniz kıvama bağlı olarak, muhtemelen resimdeki konumuna ekledim.
Yulaf lapası pişirme programını başlatmak için mikro piezoelektrik bir pirinç pişirici kullanıyorum, ardından açmak için yaklaşık 50 dakika boyunca basıncı serbest bırakıyorum ve bir kaşıkla karıştırıyorum. Altındaki pirinç bir top oluşturacağından, iyice karıştırın ve olgunlaşmış kestane çekirdeklerini ve eklenmemiş kırmızı hurmaları ekleyin. Yulaf lapası pişirme programını tekrar başlatın ve 10 dakika sonra durun
Yapışkan olana kadar pişirmek doğru. İkinci kap bu şekilde görünecek. Daha fazla fasulye var ve ilk kaptan daha iyi görünüyor.
Sıcakken ye, istediğin gibi beyaz veya esmer şeker ekle ~ yapışkan, yapışkan, mumlu ve tatlı, Laba'nın soğuğunu bir lokmada yok et ~
Çok pişirdikten sonra akraba ve arkadaşlar için birkaç kutu koydum, herkes sarı pirinç yapışkan yulaf lapası yiyebilir
