Yumurta muhallebinin küçük Amerikan versiyonu - Yemeği
Tartım modunu açın, yumurtaları karıştırma kabına çırpın, daha fazla su ekleyin, biraz tuz ekleyin, 10 saniye ayarlayın, 3.5.
Çırpılmış yumurta sıvısını bir süzgeçle hazırlanan kaba süzün ve daha hassas isterseniz iki kez süzün.
Yumurta karışımını kabın üzerine dökün ve buharlı pişirme grubuna koyun. Karıştırma kabına 600 gram su dökün ve buharlama setini ayarlayın. 18 dakika, sıcaklık v, hız küçük kaşığı ayarlayın. (Kullanılan kabın kalınlığı ve malzemesi farklıdır, pişirme süresi de biraz farklıdır. Kendi gözleminize bağlıdır. Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi akmamalı ve yüzeyi ayna gibi pürüzsüz olmalıdır).
Küçük balık , deniz yosunu yapın. Karıştırma kabını boşaltın, biraz sıcak su, hafif soya sosu, biraz nişasta ekleyin, 50 derece, hız 3, süre 3 dakika, bir çorba yapın (veya küçük bir tencere kullanarak biraz su kaynatın, kaynattıktan sonra hafif soya sosu ekleyin , Nişasta), yumurtalı muhallebinin buharda pişirildiği kap duvarının kenarlarına çorbayı dökün.Çorbanın süslemelerini yıkamaması için çok fazla ihtiyacı yoktur.
