g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fang Zhongshan Hu Baharatlı Çorba-Henan Ünlü Snack - Yemeği

Baharatlı çorbadan bahsetmişken, Henan'da kimse bilmiyor Hu baharatlı çorba, aynı zamanda baharatlı macun çorbası olarak da bilinir, Orta Ovalarda iyi bilinen bir atıştırmalıktır ve Henan Eyaletinde, özellikle Zhoukou Şehri, Xihua İlçesi, Xiaoyao Kasabasında bulunan Hu baharatlı çorba kökenlidir. Kuzey Çin'de kahvaltıda yaygın olarak kullanılan geleneksel bir çorbadır. Arkadaşlarımın çoğu evde yapmak istiyor, süpermarketten yarı mamul tozlar alıyorlardı ama eve gittiklerinde bir sokak dükkanı gibi yapamıyorlardı. Tina bugün herkese evde nasıl restoran yapılacağını öğretiyor. Hu baharatlı çorba tozu 3 paket Hu baharatlı çorba sebze çantası 3 paket Sığır Eti 150 gram istiridye sosu 10 ml Tavuk sosu 5 ml un 2 yemek kaşığı Beyaz biber 5 gram Baharatlı Kırmızı Çorba Sosu 20 ml Baharatlı taze çiğ 15 ml Tavuk sosu 10 ml Mantar 8-10 çiçek Glüten 100 gram

Aşama 1

Kullanılan malzemeler: 150 gram sığır eti (2 saat suya batırılmış ve sonra yıkanmış ve dilimlenmiş), suya batırılmış ve yıkanmış mantar, ince dilimler halinde kesilmiş glüten (gluteni kendiniz yıkamak için daha iyi, glüten yıkama suyunu çorbayı kaynatmak için kullanabilirsiniz, size burada öğretin Bu basit bir yöntemdir, bu nedenle malzemeler kolayca bulunabilir ve sebze pazarından satın alınabilir. Çorba tabanının zamanı varsa, çorbayı yapmak için sığır kemiği kullanmak daha iyi olacaktır), Hu baharatlı çorba tozu ve malzeme paketi (üç kişilik)

Adım 2

Hu baharatlı çorba tozu ve 2 yemek kaşığı un, iyice karıştırın (glüteni kendiniz yıkarsanız, glüten yıkama suyu kullanabilirsiniz, un koymanıza gerek kalmaz)