Çin Sevgililer Günü'nün özel aperatifi - Hana (satranç parçası) - Yemeği
Cowherd ve Weaver Girl'ün yılda bir kez buluştuğu gündür. Jiaodong bölgesindeki Qixi Festivalinde adında geleneksel bir atıştırmalık vardır (Qingdao halkının başka yerlerde nasıl adlandırdığını bilmiyorum). Dışarıda satın alın. Ya çok zor ya da tatsız, hadi kendimiz yapalım ~ WeChat 15318725797'mi gerçekten eklemeyeceğim Çok amaçlı un 280 g Mısır yağı 40 ml şeker 40 g Yumurta 2 parça Süt 10 ml Maya 5 g
Aşama 1
Hammaddelerin grup fotoğrafı ~~~
Adım 2
Yumurtaları çırpın, şeker ve mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın
Aşama 3
Sütü ılık olana kadar sıcak suyla haşlayın, maya tozunu ekleyin ve yaklaşık beş dakika bekletin.
4. adım
Yumurta, şeker ve yağ karışımına un, maya ve sütü ekleyip hamur haline getirin
Adım 5
Dang ~ Yoğurulan hamur şuna benziyor ~~ Üstünü streç filmle ört ve bir süre uyan.Hamurun hacmi orijinalinin 1.5 katı olduğunda uyanacak ~
6. Adım
Hamuru uyandırdığımızda kalıpları, doğrama tahtalarını vb. Hazırlarız. Geleneksel hamur işi kalıbı ahşaptan yapılır çünkü onu satın almadığım için onu bir kurabiye kalıbıyla değiştirdim ~
7. Adım
Geleneksel kalıp şuna benzer ~~~ Desen güzel olabilir
8. Adım
Uyanan hamuru yaklaşık bir santimetre kalınlığında açın. İstediğiniz şekli oymak için bir kalıp kullanın ~ Çok kalın olmamalıdır !!! Pişirme sırasında genişler
9. Adım
Fırının ortasına koyun. Evim 180 derecede yaklaşık 20 dakika Midea. Fırının sıcaklığına göre ayarlanması gerekiyor !! Yüzey rengi sararıyor ve kokuyor. Pişiyor ~~
10. adım
Dangdang ~ Pişmiş küçük yapışkan çiçek böyle ~~ Tanabata özel kokteyl
önceki
Çiğ çikolata
Sonraki
