Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, sarımsak, 5 diş, biber, susam yağı, 1 yemek kaşığı, kırmızı biber yağı, tavuk özü ve tavuk Kuru kızartılmış patates cipsi uygulaması 1 Patatesleri yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın. 2 Kişnişi inç, zencefili 1 cm'lik parçalar halinde kesin. 3 Kıymalı sarımsak. 4 Yağı tavada ısıtın. 5 Güzel kokulana kadar kızartmak için zencefil ve karabiber ekleyin. 6 Kesilmiş patates cipsi ekleyin ve sürekli çevirerek orta ateşte karıştırarak kızartın. 7 Soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin, sürekli karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kızartın. 8 Kişniş, susam yağı, kıyılmış sarımsak ve tavuk özünü ekleyin ve birkaç kez kavurun. 9 Tavaya acı biber yağı serpin.