Malzemeler
Tavuk ayağı
6
Aksesuarlar: Arpacık, uygun miktar, zencefil, 8 gr, yıldız anason, uygun miktar, biber, 5 gr, yer fıstığı yağı, 25 ml, tuz, 2 gr, sarı sos, 20 gr, yemeklik şarap, 15 ml, soya sosu, 10 ml, beyaz şeker, 30 gr, su, nişasta, 10 gr, biber, 3 gr, MSG, 2 gr, susam yağı, 10 ml
Kahverengi soslu tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Süpermarketten yeni alınmış bir kutu tavuk ayağı.
2 Önce tavuk ayaklarını yıkayın ve 10 dakika suda bekletin.
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
4 Tencereye soğuk su koyun ve tavuk pençelerini ekleyin.
5 Arpacık soğanı, zencefil ve şarabı koyun ve kaynatın.
6 Ateşi kısın ve 25 dakika pişirin.
7 Servis yapın ve bir kenara koyun.
8 Tencereye yağı koyun, karabiber, anason, yeşil soğan ve zencefili ekleyip karıştırarak güzel kokulu bir tat oluşturun.
9 Sarı sos, pişirme şarabı, koyu soya sosu, tuz, şeker, karabiber ekleyin, uygun miktarda su ekleyin
10 Tavuk ayaklarını koyun.
11 Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
12 Uygun miktarda su nişastası ekleyin.
13 Servis yapmadan önce mevsime MSG ve susam yağı ekleyin.
14 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
-
- Domuz Pirzola Yemeği
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Bal kabaklı kek
-
- Beyaz tarak haşlanmış marul
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Çift Patates Fırında Pirinç
-
- Elma darı lapası
-
- Sarımsak Kabak
-
- Hoisin Soslu Rendelenmiş Tavuk Burrito
