g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kulak

1

turşu

100 gram

Kimchi suyu

60 g

Aksesuarlar: Maydanoz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, biber

Domuz kulakları kimchi ile nasıl karıştırılır 1 Marine edilmiş domuz kulaklarını hazırlayın

2 Kulağın ucunu alın ve orta kısmı şeritler halinde kesin

3 kimchi, kimchi suyu, maydanoz, arpacık hazır

4 Turp turşusu dilimleyin, turşu biberini küçük parçalar halinde kesin ve maydanozu dilimleyin

5 Zencefili dilimleyin ve karabiberleri hazırlayın

6 Domuz kulaklarını ve kimchi maydanozunu bir kaseye koyun

7 Zencefil ve karabiber ekleyin

8 Kimchi suyu ekleyin

9 Biraz şeker ekleyin, yemekten önce iki saat bekletin

Yeşil fasulye

Kızılcık Kavrulmuş Ot Tatlısı

Balkabağı Çörekler

Gül ekmeği

Hindistan cevizli balkabağı turtası

Teriyaki Tavuk Baget Pilav

Mor Tatlı Patates Sütlü Kek

Fıstık ve Salatalık

Tofu ile Kızarmış Balık Kafası

Turşulu balık çorbası

Yumurta aromalı buharda pişirilmiş ekmek dilimleri

Japon yoğunlaştırılmış süt ekmeği