Domuz kanı
3 adet
Aksesuarlar: İhtiyacınıza göre yağ, tuz, biber turşusu pişirme, şarap, biraz biber, yaklaşık 20 tane fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı marul ve 3 yeşil soğan Domuz kanı turşusu yöntemi 1 Kanı küçük parçalara ayırdım. 2 Ev yapımı turşu (biber turşusu, havuç turşusu ve zencefil turşusu dahil) 3 Kesin ve kullanım için bekleyin. 4 Bir tencereyi ısıtın ve güzel kokulu fasulye ezmesini kısık ateşte yağda karıştırıp kızartın, San Nai'yi koyun ve güzel kokulu Çin biberini kısık ateşte karıştırın. 5 Sonra biber turşusu, zencefil turşusu ve turp turşusu ekleyin. 6 Su ekleyin ve biraz şarapla karıştırın. Biraz hafif soya sosu. 7 Pişirmek, yüksek ateşte kaynatmak ve ısıyı azaltmak için domuz kanı ekleyin. 8 Yaklaşık 15 dakika pişirin. 9 Tavaya başlamadan önce arpacık soğanlarını ekleyin.