Tahin soslu ekmek nasıl yapılır 1 Pirinç şarabını suyla karıştırdıktan sonra 300 gram un ekleyerek kalın bir macun yapın ve oda sıcaklığında hacim artana ve kabarcık haline gelene kadar mayalayın.
2 Kalan unu ekleyin ve hafif sert bir hamur oluşturun, yüzeyi pürüzsüzce yoğurun
3 Plastik sargıyla örtün ve oda sıcaklığında fermente edin
4 Susam ezmesine tuz ve biraz toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
5 Fermente edilmiş hamuru havalandırıp gevşettikten sonra dikdörtgen bir parça haline getirin.
