Mor soğan
100 gram
salatalık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, az miktarda Mor soğanlı salatalık nasıl kızartılır 1 Soğanı yıkayın. 2 Salatalık, yıkayın. 3 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş. 4 Soğanı küçük parçalar halinde kesin. 5 dilimlenmiş salatalık. 6 Yağ tavasını ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın. 7 Soğanları ekleyin ve orta ateşte kavurun. 8 Soğanı 5 olgunlaşana kadar karıştırın, salatalığı ekleyin ve yüksek ateşte çevirin. 9 Birkaç kez kızartın ve hemen tuz ekleyin. 10 Tavuk özünü koyun. 11 Eşit şekilde karıştırıp kızartın.