patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, biber, istiridye sosu, soya fasulyesi ezmesi İstiridye soslu rendelenmiş patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı soyun 2 adet patlıcan parçası 3 diş dilimlenmiş sarımsak 4 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, biberi soteleyin, 5 kızarmış sarımsak dilimi 6 Kıyılmış patlıcan dökün 7 Pişene kadar kızartın 8 İstiridye sosunu koyun 9 Lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın 10 Tuz ve soya fasulyesi salçasını koyun ve iyice karıştırın. 11 Potun dışında