Barbunya
500 g
un
150 g
Bal fasulyesi
100 gram
Şekerlenen tarihler
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Barbunya keki nasıl pişirilir 1 Barbunyayı pişirin 2 Bir parça barbunya fasulyesi alın ve bir mutfak robotu ile ezin 3 Un ekleyin, iyice karıştırın, un miktarı hamurla karıştırılır ve nem yapışkan olmaz 4 Yoğurduktan sonra hamur yapın 5 eşit küçük doz 6 Hamuru yuvarlayın, küçük yuvarlak parçalara ayırın, bal fasulyesi ve hurma ekleyin. Fasulye ezmesi de ekleyebilirsiniz 7 Dolguyu sarın ve 8 Sarılmış hamuru ay kek kalıbına koyun, düzleştirin ve sıkıştırın 9 Kalıbı ters çevirin, hafifçe bastırın ve barbunya pastası çıkacaktır 10 Hazırlanan barbunya kekini buharlama bölmesine koyun ve yaklaşık 10 dakika soğuk suda buharlayın