Malzemeler
Bel
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, yumurta, yumurta
Tatlı ve ekşi domuz bonfile 1 Bonfileni parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
2 Domates sosunu bir kenara koyun.
3 Bonfile üzerine zencefil, yeşil soğan, yıldız anasonu koyun ve şarapta yaklaşık yarım saat pişirin.
4 Biraz yumurta akı ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yumurtaları biraz unla karıştırarak macun haline getirin.
6 Bonfile dökün ve karıştırın, bonfile batırın.
7 Tencereye biraz daha yağ koyun,% 80 yağ sıcaklığına kadar ısıtın, hamurlu et şeritlerini ekleyin, yüzey beyaz olana kadar kızartın ve çıkarın. Et şeritlerinin yağ tavasına birlikte koyulmaması, tek seferde çok fazla olmamak üzere tek tek yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın.
8 Kızarana kadar kızartın ve süzün.
9 Alt yağı tavada bırakın, domates sosu ısıtın ve kırmızı yağ çıkana kadar kavurun, biraz şeker ve beyaz sirke koyun.
10 Kızartılmış etin içine dökün.
11 Dışarıda pişirin.
-
- Bal Turşusu Çeri Domates
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Soya Sütü Taro Topları
-
- Kakaolu Pandispanya
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Kabaklı Gözleme
-
- Viskon şeker
-
- Hafif cheesecake
-
- Muzlu Tatlı Patates Kek
-
- Chive Domuz İpi Kek
-
- Kereviz Yaprağı Yatak Çörekler
