Hafifçe doğranmış et doldurma ve diğer malzemeleri hazırlayın;
Lotus kökünü yıkayın, soyun ve parçalayın, sonra doğrayın. Etin içine koyun, ardından doğranmış yeşil soğanı, yumurtaları, mısır nişastasını ve diğer tüm malzemeleri ekleyin.
Kalınlaşana kadar tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
Tencerede yağı ısıtın, sol elden uygun miktarda kıyma alın, kaplanın ağzından köfteleri sıkın, köfteleri çıkarmak için sağ elinize küçük bir kaşık alın. Köfteleri sıcaklığın yaklaşık% 60'ı oranında yağa koyun, rengi hafif sarıya dönene kadar bekleyin, kızartın ve çıkarın. Tüm köfteler kızartılıp şekillendirildikten sonra tekrar tavaya koyun ve tamamen pişene kadar kavurun.
gerçekleştirmek! Bu eğitim aynı zamanda turp topları yapmak için de kullanılabilir.Kırpılmış turptan sonra biraz tuz ekleyin ve fazla suyu sıkın.