un
150 g
Su
90 g
tuz
2 g
şeker
25 g
Maya
3g
Yenilebilir toner
2 g
Tereyağı
5 g
Yardımcı maddeler: Tavuk göğsü veya tavuk but, doğru miktarda karabiber tozu, doğru miktarda ağaç biber tozu, doğru miktarda kızarmış toz, doğru miktarda yumurta, 1 galeta unu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda marul, doğru miktarda domates, yarım salata sosu veya eski yoğurt, doğru miktarda diş ipi Kızgın burger nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına su, şeker ve tuzu koyun, erişteleri karıştırmaya başlamak için un, karbon tozu ve maya ekleyin. 2 Kalınlaşana kadar karıştırın ve tereyağı ekleyin. 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Tam durumda olmana gerek yok 4 Bir seferde iki parçaya fermente edin. 5 Hamuru çıkarın ve pürüzsüzce yoğurun, dört eşit parçaya bölün. 6 Yapışmaz bir fırın tepsisine yuvarlayın ve yerleştirin. 7. 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. 8 Tavuk göğsü yıkayın, yaklaşık Hanbao büyüklüğünde parçalara ayırın ve ardından dilimleyin. Tavuk butları almaya çıkmadığım için buzdolabındaki malzemeleri temizlemek için tavuk göğsü kullandım, tavuk butları kullanırsam tadı daha güzel olur. 9 Tuz, karabiber, ağaç biber tozunu ekleyin (daha baharatlı olur, miktarı kendiniz kontrol edin), beyaz şarapla iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin. 10 Yeterli miktarda kızarmış tozu ekleyin Baharatla birlikte kızarmış toz kullanıyorsanız tuz eklemeye dikkat edin. 11 Kızartılmış unu sarın, yumurta karışımını yapıştırın ve ardından ekmek kırıntılarını yapıştırın, ekmek kırıntılarının tavuğa yapışması ve kolayca düşmemesi için on dakika bekletin. 12 Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın,% 60 ısı ekleyin ve yağ kontrolünü çıkarmak için tavuk kanadı altın rengine ve olgunlaşana kadar kızartın. 13 Dilim domates. 14 Hamburgeri kesin, marul ve bir dilim domates ekleyin 15 Kızarmış tavuk kanadı ve salata sosunu koyun. Yüksek kalori korkusuyla yoğurt koyabilirsiniz. 16 Burgerin üstünü kapatın, biraz salata sosu veya yoğurt sürün ve üzerine domuz ipi serpin.