g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Yumurta

1 parça

toz şeker

20 g

Tereyağı

15 g

tuz

1 g

Maya

3,5 g

Su

90 g

süt tozu

15 g

Aksesuarlar 1 dilimlenmiş jambon ve peynir

Yeşil soğan jambon ve peynirli çörek uygulaması 1 Hazır ekmek malzemeleri

2 Tüm malzemeleri karıştırın (tereyağı hariç)

3 Hamuru karıştırmak için kazıyın, ardından çırpın ve yoğurun

4 Kaba filmi çekip tereyağı ekleyebilir, ardından çırpıp ovalayabilirsiniz.

5 şeffaf film çekilebilene kadar

6 Yoğurulan hamur mayalanır ve iki katı büyüklüğüne gönderilir.

7 Hamuru çıkarın ve havaya sıkın, altı küçük hamuru bölün ve 15 dakika daha dinlenin

8 Gevşek küçük hamuru oval bir şekilde açın, jambon ve frenk soğanı ekleyin ve ardından ikinci fermantasyon için ekmek şeklinde şekillendirin

9 İkinci fermente ekmeği yumurta karışımı ile kaplayın, üzerine frenk soğanı ve jambon ekleyin ve üzerine peynir serpin

10 Fırını önceden ısıttıktan sonra 190 derece 15 dakika

Köri sığır tendonu

Tuzlu soya sütü haşlanmış yengeç

Toon Jelly

Sandviç yağı rulosu

Lahana Köfte ve Mantarlı Yahni

Ev yapımı pirinç şarabı

Mor Tatlı Patates Mantou

Kızarmış istiridye ve tofu derisi

Kuğu Gevrek

Kızarmış Çipura

Mangolu yoğurt

Mantarlı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk