İstiridyeler
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 50 gr sarımsak, 50 gr Çiğ istiridye nasıl kızartılır 1 Çiğ istiridyeler yeni açılır.Satın aldıktan sonra fazla suyu boşaltmak için küçük bir fırça ile defalarca yıkayın. 2 Sarımsağı doğrayın 3 Bir tencerede yağı ısıtın 4 Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından tuz ekleyin 5 İstiridyeleri ızgaraya koyun, 6 İstiridye üzerine eşit miktarda sarımsak yağı koyun 7 Kıyılmış biberi koyun 8 Biraz doğranmış biber ve orijinal lezzet hazırlayın. Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 18 dakika 180 derecede pişirin.