"Yabanmersini sosunu çok seviyorum. Sadece tatlı ve ekşi değil, aynı zamanda besleyici. Evde yapılan ev yapımı yoğurt hijyenik ve hiçbir katkı maddesi içermeyen kıvamlıdır. Çocuklar için daha uygundur." Malzemeler
Süt 500 ml
Mango 1 parça
yaban mersini reçeli Doğru miktar
Yoğurt fermantasyon bakterileri 0,5 g
Sütlü Damak zevki
diğer Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Çelik leğen ve kaşıklar kaynar su süreleri ile haşlanır.
2500ml süt, 0.5g fermente çilek.
3 Sütü leğene + fermente edilmiş meyvelere dökün ve iyice karıştırın.
4 Fermente süt makinesine koyun ve yaklaşık 8,9 saat fişe takın.
5 Hazırlanan yoğurt kalın.
6 Yabanmersini sosunu hazırlayın, mangoyu yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
7 Yoğurdu bir kaseye koyun, yabanmersini sosu ekleyin ve doğranmış mango hazır hale gelir.