1. Önce Zhang aile portresine gelin.
2. Kabartma tozu ve düşük glütenli unu tartın, karıştırın ve süzün ve ardından şekeri ekleyin
3. Yumurtaları su ve yağsız bir leğene koyun, yumurtaları kabarana kadar çırpmak için çırpma teli kullanın ve damlama izleri olacaktır.
4. Elenmiş düşük glütenli unu yumurta sıvısına porsiyonlar halinde ekleyin
5. Tamamen karışana kadar kesmek ve karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın
6. Ardından krema poşetine ekleyin ve fırın tepsisinde sıkın.
7. Fırına koyun, orta katman 180 derece yaklaşık 10 dakika, kenarları altın olana kadar pişirin.